便秘の解消と便秘に効く薬

食物繊維の定義としては、「人の消化酵素では加水分解されない食品中の難消化性成分の総体」となります。
わかりやすく言うと、"人間の消化酵素では消化されない成分"のことをいいます。

糖質、脂質、たんぱく質、ビタミンなどの栄養素は、小腸までの消化器官で、ほぼ消化・吸収されます。
しかし、食物繊維は、消化されないまま大腸へと送られて、便の材料になります。

このような食物繊維の多い食品をたっぷり摂ると、便の量が増え、大腸が刺激されて、蠕動（ぜんどう）運動が高まり、排便がスムーズに行われるようになります。
腸には、100種類100兆個といわれる腸内細菌が住んでいます。
体に良い働きをするといわれている善玉菌には、乳酸菌群のビフィズス菌、乳酸桿菌などがあり、大腸菌、クロストリジウムなどは悪玉菌と呼ばれています。
食物繊維には、この善玉菌であるビフィズス菌を増やす機能があります。

さらに、食物繊維は、発癌物質など、体内の有害物質を便に取り込んで、早く体外に排出してくれるので、大腸癌の予防にもなります。

便秘を解消するためには、少なくとも１日２０～３０ｇの食物繊維をとる必要があります。
食物繊維を多く含んだものには、以下のようなものがあります。

ひじき
わかめ
こんぶ
のり
寒天
大豆
あずき
いんげん
枝豆
グリンピース
糸ひき納豆
おから
きな粉
なめこ
えのきたけ
しめじ
まいたけ
まつたけ
りんご
みかん
すいか
なし
レーズン
干し柿
干しあんず